b

środa, 12 czerwca 2013

Truskawkowy sezon

Jak widzicie nie jestem oryginalna :-) i u mnie królują truskawki.
Ponieważ jest sezon postanowiłam ten tydzień poświęcić właśnie tym owocom i pokazać moje fantazje na ich temat.


Szykowałam obiad i spontanicznie wpadłam na pomysł jak wykorzystać je do tego dania. Dania mięsnego.
Nie szykowałam się do zdjęć, bo nie wiedziałam co z tego wariactwa z truskawką wyniknie. Ledwo jedno zdjęcie pstryknęłam.


Klasyka, młode ziemniaki skrobane nie obierane, polskie, nie zagraniczne, bo teraz Polska ! ( zapomniałam tylko o jednym, że młode tak brudzą ręce )... i filet drobiowy smażony oczywiście na klarowanym maśle. Filet w klasycznej panierce z dodatkiem jasnego i czarnego sezamu. Tu się zatrzymam ... Czarny sezam to moje nowe odkrycie. Może Wy już dawno z nim się zapoznałyście, tylko ja jestem w tyle ? :-) Ten gatunek sezamu jest słodki i delikatniejszy od jasnego i do tego jaaaaaki dekoracyjny !! Ale co z tymi truskawkami ? Powstał z nich sos do mięsa. Rozdrobnione owoce wymieszałam z sosem balsamicznym z nutą gruszki i gotowe.


Zachęcam do próbowania truskawek na nową nutę.

Pozdrawiam radośnie

Wolffianka

20 komentarzy:

  1. mniam!!! bardzo pomysłowy obiadek!! połączenie zaskakujące! trzeba wypróbować
    ściskańce :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak spróbujesz daj znak :-))
      ps. Edith :-))))

      Usuń
  2. Hmmm... wiesz, że wielbię truskawki, choć one mnie nie lubią, ale co tam, raz się żyje! I wielbię młode ziemniaczki! I połączenie na pewno jest boskie... dla mojej Mamy, która lubi słodkie "poważne" potrawy. Na pewno Jej to przygotuję, na pewno. Zwłaszcza, że czarny sezam już mam... tylko nie pamiętam skąd?? :-)))))))) A prezentacja... prezentacja r e w e l a c y j n a :-)
    Padam do nóżek Kolego Jarząbek!!!!!! Czy już czujesz się wstępnie ofurczana!!!!????

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja pamiętam skąd masz :-)))))
      A może po prostu przyjedziecie do mnie na obiadek ? o to jest dobry pomysł :-))))
      To ja Jarząbek

      Usuń
  3. młode ziemniaczki mmm miesko z trskawkami muszę skosztować ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uuuuu...oryginalne połączenie. Ja właśnie zajadam się musem truskawkowym :) miłego

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic nie można źle zrobić z truskawką :-) z nią nic nie trzeba robić i jak smaakuje :-)))
      Miłego !

      Usuń
  5. Wczoraj jadłam ze śmietaną i makaronem, pycha. A Ciebie dziewczyno zapraszam do mnie na Candy...:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Na nową nutę zachęcasz? hmmm, wygląda to przepysznie!!! choc nie wiem czy mój mąż przełknie obiad na słodko;-/
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To chyba jakaś przypadłość mężczyzn, że oni na słodko mięso nie za bardzo :-) Jaskiniowcy :-))))

      Usuń
  7. ależ wygląda to danie! mniam. na pewno spróbuję zrobić, nawet jeśli na słodko by nie chciał to dla samego wyglądu warto ;o) dzięki za pomysl na sosik.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a proszę bardzo i życzę frajdy w gotowaniu !

      Usuń
  8. Witaj-u Ciebie zawsze pięknie i pomysłowo no i oczywiście smacznie.Lubię tu zaglądać.Pozdrawiam Jola z Dobrych Czasów

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo, bardzo
      I do następnego-miłego !

      Usuń
  9. Smacznie to wygląda,zaraz się głodna robię:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja jak oglądam takie zdjęcia to też czuję się głodna :-)))

      Usuń
  10. Odpowiedzi
    1. Dzisiaj ja też opijałam się kefirem, był prze-prze pyszny
      :-)))

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny :-)
Do miłego & mam nadzieję następnego !