Ponieważ jest sezon postanowiłam ten tydzień poświęcić właśnie tym owocom i pokazać moje fantazje na ich temat.
Szykowałam obiad i spontanicznie wpadłam na pomysł jak wykorzystać je do tego dania. Dania mięsnego.
Nie szykowałam się do zdjęć, bo nie wiedziałam co z tego wariactwa z truskawką wyniknie. Ledwo jedno zdjęcie pstryknęłam.
Klasyka, młode ziemniaki skrobane nie obierane, polskie, nie zagraniczne, bo teraz Polska ! ( zapomniałam tylko o jednym, że młode tak brudzą ręce )... i filet drobiowy smażony oczywiście na klarowanym maśle. Filet w klasycznej panierce z dodatkiem jasnego i czarnego sezamu. Tu się zatrzymam ... Czarny sezam to moje nowe odkrycie. Może Wy już dawno z nim się zapoznałyście, tylko ja jestem w tyle ? :-) Ten gatunek sezamu jest słodki i delikatniejszy od jasnego i do tego jaaaaaki dekoracyjny !! Ale co z tymi truskawkami ? Powstał z nich sos do mięsa. Rozdrobnione owoce wymieszałam z sosem balsamicznym z nutą gruszki i gotowe.
Zachęcam do próbowania truskawek na nową nutę.
Pozdrawiam radośnie
Wolffianka
mniam!!! bardzo pomysłowy obiadek!! połączenie zaskakujące! trzeba wypróbować
OdpowiedzUsuńściskańce :)))
Jak spróbujesz daj znak :-))
Usuńps. Edith :-))))
Hmmm... wiesz, że wielbię truskawki, choć one mnie nie lubią, ale co tam, raz się żyje! I wielbię młode ziemniaczki! I połączenie na pewno jest boskie... dla mojej Mamy, która lubi słodkie "poważne" potrawy. Na pewno Jej to przygotuję, na pewno. Zwłaszcza, że czarny sezam już mam... tylko nie pamiętam skąd?? :-)))))))) A prezentacja... prezentacja r e w e l a c y j n a :-)
OdpowiedzUsuńPadam do nóżek Kolego Jarząbek!!!!!! Czy już czujesz się wstępnie ofurczana!!!!????
A ja pamiętam skąd masz :-)))))
UsuńA może po prostu przyjedziecie do mnie na obiadek ? o to jest dobry pomysł :-))))
To ja Jarząbek
młode ziemniaczki mmm miesko z trskawkami muszę skosztować ;)
OdpowiedzUsuńSmacznego :-)))
UsuńUuuuu...oryginalne połączenie. Ja właśnie zajadam się musem truskawkowym :) miłego
OdpowiedzUsuńNic nie można źle zrobić z truskawką :-) z nią nic nie trzeba robić i jak smaakuje :-)))
UsuńMiłego !
Wczoraj jadłam ze śmietaną i makaronem, pycha. A Ciebie dziewczyno zapraszam do mnie na Candy...:)
OdpowiedzUsuńJuż się zapisałam :-))))
UsuńNa nową nutę zachęcasz? hmmm, wygląda to przepysznie!!! choc nie wiem czy mój mąż przełknie obiad na słodko;-/
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko
To chyba jakaś przypadłość mężczyzn, że oni na słodko mięso nie za bardzo :-) Jaskiniowcy :-))))
Usuńależ wygląda to danie! mniam. na pewno spróbuję zrobić, nawet jeśli na słodko by nie chciał to dla samego wyglądu warto ;o) dzięki za pomysl na sosik.
OdpowiedzUsuńa proszę bardzo i życzę frajdy w gotowaniu !
UsuńWitaj-u Ciebie zawsze pięknie i pomysłowo no i oczywiście smacznie.Lubię tu zaglądać.Pozdrawiam Jola z Dobrych Czasów
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo, bardzo
UsuńI do następnego-miłego !
Smacznie to wygląda,zaraz się głodna robię:))
OdpowiedzUsuńJa jak oglądam takie zdjęcia to też czuję się głodna :-)))
UsuńJa opijam sie kefirkami truskawkowymi :)
OdpowiedzUsuńDzisiaj ja też opijałam się kefirem, był prze-prze pyszny
Usuń:-)))